Essigsäureethylester

Struktur von Essigsäureethylester

Essigsäureethylester, auch Ethylacetat oder kurz Essigester, ist eine industriell wichtige Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester. Die Verbindung ist leicht entzündlich, aber kaum giftig. Essigsäureethylester ist in der Natur weit verbreitet und kommt in vielen Früchten vor. Technisch wird er als Duft- und Aromastoff eingesetzt.

Besonders große Mengen werden als Lösungsmittel in Industrie und Forschung verwendet sowie in verschiedenen Produkten wie Farben, Beschichtungen, Klebstoffen, Kosmetika und Drucktinte.

Essigsäureethylester

Abk.: EE	CAS-Nummer 141-78-6
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung (CLP-Verordnung)
Signalwort Gefahr
H- und P-Sätze	H: 225​‐​319​‐​336, EUH 066
	P: 210​‐​233​‐​240​‐​305+351+338​‐​403+235